わが家から徒歩５分のところにステキなイタリアンレストランを見つけました。
ＫＡＥＤＥ。 テーブル３つとカウンターという小さな、小さなレストランです。
初回なので、まずはランチタイムに訪問することに。
すべてのランチメニューにはワイングラスを器にしたコーンスープと大きめなサラダが付いてきます。
ランチメニューの中から、私は、
とびことずわい蟹のクリームパスタを注文しました。
テーブルに出てきた瞬間、その見た目の繊細さにちょっと感動。
ちょっと芯があるかなというくらいの茹で方ですが、細めのパスタにとてもよく合います。
クリームソースだからもちろんクリーミーなんですが、なめらかで、思わず「うまい～！」と
声が出ちゃいました。 とびこのつぶつぶ感がいいアクセントになってます。
ツノ坊のオーダーが出てくるまでに少々時間が掛かったので、ツノ坊も交代で食べましたが、
お箸が、いやフォークが止まらないって感じです。
そしてツノ坊のオーダーした明太子クリームパスタが登場。
見た目は、とびことずわい蟹と似た感じです。
ただよりクリームが多めで、食べてみると、ソースの粘度が低い。そしてソースの中に見事に
明太子が混じり合っています。見た目似たようなソースですが、まったく別モノです。
甲乙付け難い美味しさです。
もちろん私も食べられたお返しに、食べさせてもらいましたよ。
どちらのパスタもレベルがとっても高く、大満足。
またひとつ、いいお店が見つかりました！
次は、パスタ以外をトライしてみます。
