遠方から、それも二泊もされ、ＩＳＯＷＡにお越し頂いたお客様と楽しい食事を
計画しました。
会場は勝川駅前の水徳。
ここの名物は、明治３３年 旧国鉄中央線勝川駅の開業と同時創業した時からの
味である『うなぎ』と、全国の一流の料理人が求める春日井の“稲垣種鶏場”の
究極の『純系名古屋コーチン』の ツートップ です。
これら名物を存分に味わって頂こうと会場を設営し、会場に到着して、着席し、
席に用意されたこの日の料理のお品書きに目を通すと・・・
『うなぎ』『名古屋コーチン』の一文字も載っていません
お店を予約したＴくんに、わざわざ二つの名物を外した事情を聞くと、
な、な、なんと、
「ここの名物がうなぎと名古屋コーチンだったとは
知りませんでした・・・」
Ｔくん、お客様に平謝り。その様子を見てたＫくんが、
「こりゃ社長のブログで紹介されるな」
そんなことは夢にも思ってなかったけど、そこまで言われちゃ、お客様の手前も
あるし、書かないわけにはいかないよね。
私は、Ｔくんを責めるつもりはさらさらあるけど（？ 笑）、それを全世界に
オープンにするほどのことは考えなかった。
しかし社員の声を大切にして、こうやってオープンにするのって、実に
『世界一社風のいい会社をつくろう』
というＩＳＯＷＡの理念にピッタリだね
お客様にもＩＳＯＷＡの社風を感じてもらえた、瞬間でした
