１年くらい前だろうか、ＩＳＯＷＡの近くにできたパン屋さん パンのトラ。時々、立ち寄ります。ある時、その駐車場で「磯輪社長！」と声掛けられ、声の方を見ると、山ほどパンを抱えたお客様Ｈ社さまのＨ社長でした。Ｈ社長も時々利用するそうです。
今月初め、ＩＳＯＷＡアメリカのロンが来日しました。ロンはアレルギーなどもあって、食べられるものが非常に限られていて、毎回、食事に出かけるとき苦労します。ランチなどはモスバーガーかラーメン、はたまたロコモコスタンド。ところが「パンが好き」というので、ここに連れて行きました。結果として、海外営業のＯくん曰く、「こんなに美味しそうに食事するロンは初めて見た！」と驚くほど、大のお気に入りに。これからは「ロンは黙ってパンのトラ」となりそうです（笑）
しばらく前に買ったパンが、めちゃくちゃ美味しかった！ 絶品！！ 本当は丸々１個食べたかったけど、泣く泣く我慢して、半分残して、自宅で口を開けて待っているツノ坊に持って帰りました。「本当は全部食べたかったけど・・・」と散々恩を売って、ツノ坊に食べさせたら、「美味しい！！」。ツノ坊のお墨付きをもらいました。 で、また食べたいと思い、数日後に訪ねましたが、お目当てのパンが見当たりません。で、お店の人に尋ねようとしたんですが、ハタと困りました。パンの名前を憶えていません。しかたなく、「あの～、半分チョコがかかって、中にカスタードクリームが入った丸いパンはありませんか？」「ああ、○○○ですね。あれはこの店だけの試作品で、もう置いてないんです」 え～～っ！ あんなに美味しいのに、売れなかったんだろうか・・・
そして先週、お店に立ち寄ると・・・
あっ、あった！！ うれしくって、うれしくって また１個買って、今度はまったく口にしないまま、「今日は美味しいデザートがあるぞー！」と自宅に持ち帰りました。改めてじっくり観察してみると、
クロワッサンのような何層も重なったサクサク感のあるデニッシュに半分チョコがコーティングされています。そしてその中にカスタードクリーム。このハーモニーがえもいわれぬ味をつくり出しています。 この傑作をぜひみなさんに紹介しようと思って、ブログを書き始めたけど・・・ はて、何という名前のパンだったっけ・・・？ あまりのうれしさに、またパンの名前を確認するのを忘れていたことに気づきました。 で、あれこれネットで探した結果、
『ニューヨークロール チョコ＆カスタード』。 お試しあれ。
