おでん屋さんで会食・・・ ではありません。
ツノ坊のわが家のおでんです。
たまたまひとみの幼稚園、小学校の同級生のＫくんのお祖母様が、毎年、自ら育て、
届けてくれるたくさんの野菜。 先日、立派な、立派な大根を頂いたので、おでんと
なりました。
ちょっぴり高い骨付きの鶏肉とだし昆布をふんだんに使って頂いた大根やそれ以外の
具を煮てくれたこのおでん。
いつも美味しいツノ坊のおでんですが、今日のおでんはまた飛び切りでした。
とろふわ って大根には不釣り合いな形容詞ですが、今日の大根はこれがピッタリ！
とろけるような味でした。 Ｋくんのお祖母様、ご馳走様でした。
また御つゆもちょっぴりとろ～っとしていて、まろやかで、何杯でも飲みたいほど。
日本人に生まれてよかったと感じるひと時でした。
ツノ坊、ご馳走様でした。
