磯輪日記

世界の段ボールビトを幸せに! 自分と自分の愛する家族の幸せのために働ける 世界一社風のいい会社を目指しています。

やおや徹底解剖



『磯輪日記』の読者ならおなじみの会員制おでん屋『やおや』。

でもこれまで『磯輪日記』でやおやを紹介する時は、食べ終わった後の
集合写真というお決まりのパターンばかりだったことに気付き、今回は
お店に入る前から、

 「いろんな写真を撮ってやる!」

と何度も忘れないように意識して、お店に着いたら、即カメラをカウンターに
置きました。




やおやと言えば、まずはこの大根。
骨の髄までお味噌が染み込んだ直径5cmx長さ15cmくらいの大根が縦に
立った状態で出てきます。

これを見ると、間違いなく全員が「おおー」と歓声を挙げます。

手前にお豆腐が来るアングルで撮影しちゃったので、大根の高さが減じて
見えてしまうことが残念ですが、

 「もしお店のHP作るなら、最高の写真だよ」

とお母さんに言ったら、

 「そんなもん作らん」

 「分かってるって。もし作るならってことだよ」笑

お店のHPは無くても、『磯輪日記』がその代わりを立派に務めているから。

こんな味噌ゴージャス(?)な おでんがどんな風に作られるかというと、



こんなおなべで、お味噌を毎日、毎日、お母さんが30年継ぎ足し、継ぎ足し
して作り上げているお店の、いや名古屋の宝です。

この写真は火を落としてしばらく経ってから撮ったので、お母さんもちょっと
味噌の色の写り具合が不満のようでした。


おでんが終わると、串かつ、そして



お好み焼き(ネギ焼き)。どうです、この神秘的なお好み焼き。
案内したOさんと取り分けした後だったので、変形のお好みになってしまい
ました。




〆は焼きそば。これがまた旨いんだな~。


お母さんがお好みに天かすや鰹節を入れる時、改めて驚いたことがありました。
何に? これにです。



天かす、鰹節の容器です。
どうです、30年の年季が入っているでしょ。
お母さん曰く、

 「今はプラスチックの容器ばかりだけど、やっぱり缶だよ。
  プラスチックの方がきれいに見えるけど、本当は不衛生
  なんだよ」

と30年前から使い続けているこのふたつの缶を自慢します。

これ、一体何の缶かと思ったら、



かすかに判読できる文字。『森永ドライミルク』
30年前にご近所の育児中の女性からもらったそうです。
『何でも鑑定団』に出品できるんじゃないの。

それ以外は、塗装が剥げはげで、何も分かりませんが、

 「これが一番!」

お母さんは自信満々です。


写真嫌いのお母さんだけど、手前の缶にピントを合わせたから、うまい
具合にお母さんはボケているから、写真登場許してね 笑


やおや万歳
お母さん万歳