
スポーツクラブのトレッドミルで歩きながら、見てたテレビのニュース番組で
『たません』を特集してました。
みなさんは『たません』って知ってます?
「名古屋では知らない人はいませんが、名古屋以外では
どうでしょう?」
ということで在名古屋の他地域出身者に街頭インタビューすると、誰も知りません。
するとキャスターたち、「エ~ッ、たません知らないー!!」
私は、名古屋で生まれ、大学以降、東京とボルティモア(アメリカ)で12年間
過ごし、30歳でまた名古屋に戻って、以来34年、ずっと名古屋。
そんな名古屋っ子の私ですから、たません は知ってて当然・・・ と思うで
しょうが、
「たません???」
知りませんでした、私・・・
番組によれば、鉄板で大きく、薄いパリパリのおせんべいをあぶって、そこに
イージーオーバー的な(笑)卵焼きをのせ、ソース、マヨネーズなどで味付け

したものを二つに折って、ハンバーガー風(?)に食べる 名古屋市南区発祥の
名古屋のファーストフードです。
たまごonせんぺい たません ってことですね。
そんな名古屋のソウルフードを、名古屋っ子の私がなぜ知らないのか?
時速7kmのスピードで競歩のように歩きながら、番組をたどって行くと、その理由が
明らかになりました。
このたません、誕生したのが昭和40年代とのことで、昭和30年生まれの私は、
普及した頃には、駄菓子屋さんからは卒業していて、そのまま出会うことなく
今日に至ったんだと思うんですが、私と同年代の名古屋人の方、たません 知ってます?