猛暑の中、兵庫へ出張でした。
本当に暑かったですね～ すっかり夏バテです・・・
お昼ご飯に立ち寄ったショッピングモールで、写真のよう売り場を発見。
これ何の売り場か分かりますか？
『ガチャガチャの森』。
きれ～いにガチャガチャのマシンが縦に横に並んでいます。壮観です。
あ、そうそう、ここにはランチに立ち寄ったんです。
時間が無いので、フードコートのリンガーハットで済ますことにしました。
チャンポンを食べたいと思い、リンガーハットを選んだんですが、いざ注文となったら、
「こんなに暑いのに、チャンポンなんか食べたら、
汗だくだくになっちゃうな・・・」
ということで、考えた結果、
ソフトな太麺を使った皿うどんに決めたら、一緒に出張したＹくんもＴくんも、
「私も！」「私も！」
結局、３人そろって同じ品を注文することに。
「これなら時間が少ないけど、早く食べられる」
と思ったんですが・・・
なかなかお呼びが掛かりません。気にしてたら、
「アルバイトが集まらないんでしょうね。
ひとりでやってるから、お客さんが来ると、調理の手を
休めて、注文を聞かなきゃいけないから、なかなか
注文した品ができないんでしょうね」
そうか～、そういえば、
日曜に、ツノ坊と好物の冷麺を食べに行った來來亭でも、席は空いてるのに、テーブルが
片付いていなくって、しばらく立ったまま待たされました。
ホールを担当するのはアルバイトと思われる女の子ひとり。
注文を取ったり、お水を出したり、料理を運んだり、お勘定をしたり。
帰って行った前のお客さんの食べた丼や皿を片付ける暇がありません。
「最近は、どこの飲食店に行っても、同じですよね」
こういうところでも人手不足の影響が出てるんですね。
もちろん味の軍配は 來來亭の冷麺に上がりました (笑)
